Ricette di Famiglia racconta le eccellenze locali: Priverno

di Mario Giorgi

La città di Priverno finisce in televisione. Non è capitato spesso negli ultimi tempi. Grandi eventi, in passato, hanno fatto sì che la città che fu di Metabo e Camilla “riempisse” gli schermi di reti televisive nazionali, entrando così nelle case degli italiani.

Dalla visita di Paolo VI all’abbazia di Fossanova ai combattimenti pugilistici per il campionato italiano di Tommaso Marocco, da brutte storie di cronaca, come l’uccisione di una giovane studentessa al terminal degli autobus di via degli Orti o il giovane straniero travolto da un treno in corsa alla stazione Fs di Fossanova, agli elevatissimi convegni tomistici o alle riunioni di Confindustria nazionale nell’infermeria di Fossanova. Ma in tempi recentissimi la città lepina aveva dovuto accontentarsi di riprese da parte di emittenti locali. Invece, ora Priverno finisce su Rete 4 nella trasmissione ‘Ricette di famiglia’. Domenica 13 novembre, infatti, una troupe televisiva ha animato il centro storico, precisamente la Piazza del Comune dove in stretta collaborazione con l’ente comunale – in particolare con il consigliere Massimiliano Frasca - e con la Camera di Commercio di Latina, l’associazione Priverno in Europa ha dato la sua disponibilità ad organizzare un’esposizione di prodotti tipici locali alla ricerca di sapori tradizionali, alla riscoperta di tradizioni e usanze di un luogo, di una città, di una terra. La trasmissione televisiva, condotta da Davide Mengacci, andrà in onda in tre puntate il 25, il 26 e il 28 novembre prossimi, naturalmente su Rete 4, dalle ore 10.50 alle ore 11.20. Tavole imbandite con i prodotti tipici locali, in particolare oli e formaggi, accompagnati da vini scelti per l’occasione dall’Associazione Sommelier di Latina e preparazione di tre ricette locali sul posto: questi i momenti salienti di una trasmissione che, in giro per l’Italia, va alla ricerca di gusti e sapori, appartenenti alle varie regioni, da far conoscere e da valorizzare. Per Priverno – si legge in una nota del Comune - si è trattato certamente di un’occasione molto importante dal momento che attraverso la cucina e le tipicità enogastronomiche locali, si è avuto anche modo di parlare e di approfondire altre bellezze del luogo come quelle storiche e architettoniche.