VINI NOSTRANI IN VETRINA AL ‘MIGLIOR BOLLICINE’

di Paola Bernasconi

I vini di Marco Carpineti e quelli dell'azienda Casale del Giglio: due prodotti della provincia che continuano ad essere annoverati tra i migliori in circolazione. Ma andiamo con ordine.

Per questo 2011 Miglior Bollicine è stato decretato lo spumante Brut 2007 prodotto dall'azienda di Marco Carpineti: un altro premio che si va ad aggiungere a quelli già conquistati. A deciderlo stavolta è la Guida ai Vini d'Italia Bio edita da Tecniche Nuove e curata da Pierpaolo Rastelli, una delle pubblicazioni di settore più importanti nell'ambito dei vini ottenuti da agricoltura biologica e biodinamica prodotti da aziende certificate. Ottenuto da uve Bellone raccolte in purezza nell'ultima settimana di agosto, quando il grado di maturazione è ottimale, è caratterizzato da un colore dorato ed un aroma fruttato con sentore di lievito: uno spumante metodo classico che conferma e ribadisce i successi che l'azienda continua a collezionare (lo testimonia anche l'aumento delle esportazione verso paesi difficili come Francia e e Nord Europa). E sempre nell'ambito vinicolo MondoRe@le vi propone un appuntamento organizzato dall'azienda Casale del Giglio in collaborazione con il comitato per i festeggiamenti delle S.S. Annunziata, patrona di Borgo Montello. "Latina da scoprire", questo il titolo della giornata culturale, enologia e gastronomica che si svolgerà domenica 26 giugno presso il Castello di Conca. Dalla mattina fino alla sera, con inizio alle 8.30, chi è interessato può gustarsi in tutti i sensi una giornata all'insegna dell'arte e del buon bere. Ci sarà un'estemporanea di pittura (con premi per i primi tre classificati) e una degustazione con i migliori vini dell'Agro Pontino: a ciò si aggiungono l'olio d.o.p., il patè di olive e l'olio aromatizzato dell'azienda F.lli Feudi, i formaggi di Alan Farm e dell'azienda Gianni Mondadori e il miele dell'azienda Dello Iacono.